Nesta quinta-feira (13/10), foi realizado o I Simpósio de Alimentação de São Caetano do Sul, no Cecape (Centro de Capacitação de Profissionais da Educação) Drª Zilda Arns. O evento foi promovido pelo CAE (Conselho de Alimentação Escolar), órgão composto por representantes do poder público e sociedade civil com a incumbência de fiscalizar a execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
O evento teve a participação do chefe de Gabinete, Bruno Vassari, que representou o prefeito José Auricchio Júnior; da secretária de Educação, Minéa Fratelli; do diretor de Educação Fabiano Augusto João e da presidente do CAE de São Paulo, Márcia Fonseca Simões, além de 14 conselheiros do CAE de São Caetano.
“O simpósio superou as expectativas. Reunimos professores, diretores de escolas, pais e alunos, e apresentamos como é feito o trabalho do conselho. Foi uma manhã muito proveitosa”, disse o presidente do CAE de São Caetano, Wilson Roberto Santana Pará.
Segundo Pará, nos três anos de trabalho do atual Conselho já foram feitas 256 visitas a 64 escolas municipais da cidade, para garantir que as escolas municipais de São Caetano mantenham a alta qualidade da merenda escolar, nos lanches servidos nos intervalos, nas refeições das escolas de período integral e nas refeições do programa Almoço na Escola, servidas aos alunos das escolas de meio período antes ou depois do período de aulas.
Após a apresentação dos conselheiros, o simpósio foi finalizado pela palestra da nutricionista Débora Francine Fonseca, especialista em Nutrição Clínica. Ela abordou o tema “A Importância da Alimentação de Qualidade no Desenvolvimento da Criança.”
